Silikonski kalup TOP MINI OBLIK LJEŠNJAKA

Silikonski kalup TOP MINI OBLIK LJEŠNJAKA 30ml. je novi kalup iz kolekcije Pavoni Italia za 2019 godinu. Nove forme silikonskih kalupa linije TOP! Kalupi su inspirirani formama iz prirode, a omogućavaju igru volumenom i teksturom na slatkim i slanim tanjurima.

Iz mudrosti i strasti Stefana Laghija i Sebastiana Caridija – u suradnji s istraživačkim timom Pavoni Italia – rađaju se novi kalupi linije Top, koji u svakom detalju tumače plod. Ideje, tehnika i strast dvaju slavnih slastičara da daju preokret ukusu vaših priprema i novim teksturama na nepcu.

Pavoni silikonski kalupi svojom kvalitetom izrade od 100% platinum silikona Otporni  od -40° do +280°C. Perivi su u perilici posuđa, prikladni za upotrebu s hranom.Svi silikonski kalupi savršeno odgovaraju profesionalnim mjerama.Ovi silikonski kalupi sa potpisom poznatog slastičara Emmanueleom Forconeom. mogu se koristi za izradu slatkih i slanih, toplih i hladnih monoporcija za slastičarstvo, catering, HORECA,

Dimenzije: 19 mm, Ø mm 60×18 h vol. 30ml.

Dimenzije kalupa: 300 x 175 mm

Iz jednog kalupa se dobije 8 gotovih proizvoda.

Silikonski kalup TOP MINI OBLIK KUPINE 40ml. je upotrebljen za dekoraciju KROSTATE koja je realizirana sa kalupom U kombinaciji sa inox kalupom za krostate XF7020 ili Pavoflex PX078

Proizvođač Pavoni Italia s.p.a